Il Mulino Maroggia è il più grande e moderno mulino ticinese e macina ogni giorno più di 50 tonnellate di grano

Dalla macinazione del frumento tenero otteniamo oltre 40 varietà di farina destinate alle panetterie-pasticcierie, all’industria alimentare in generale e ai ristoranti-pizzerie. Dalla macinazione del grano duro otteniamo semolino, detto friscello, destinato ai pastifici.
Grazie alla macinazione della segale invece possiamo donare gusto e fragranza alle nostre miscele speciali come il pane ai quattro cereali, il pane radici e il pane vallesano.
I sottoprodotti della macinazione, crusca e farinetta, sono forniti ai mangimifici che li trasformano in foraggio per animali.